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客家人的割棕打索

梅州网  www.meizhou.cn  2015-01-28 09:07:07   来源: 梅州日报

 

  导读:

  旧时的客家农村,几乎每家每户都在山窝、河唇,或屋前屋后不成块的荒地上栽种一些棕树,因为它是经济作物,可增加家庭收入。当然,割棕(客家人称“剥棕”)做棕制品是要掌握这门技艺的人才能完成,故这门手艺活也是客家民间传统的老行当之一。客家传统的棕制品有棕索、棕蓑衣、棕床、棕壶套、棕牛拌颏、棕裙等,其中棕索在民间需求量最大,所以人们称从事这一行业的人为“打索师傅”。

  从事剥棕打索工作辛苦,经济效益低,加上多年前就已有尼龙索见诸市场,致使当今青年都不愿学习这一工艺。目前在乡间还能做这门手艺的人很少,且都年纪已老,他们只偶尔在村中就近剥些棕做索,作为家用而已。

  一棵棕树苗栽种下去,要三五年树干长到有碗口粗时才可开剥,这时棕树已有一个人头高,树干上缠绕有二三十片棕线片。剥棕片有专门的剥刀,这种刀像镰刀,稍小,柄很短,与刀片连体,可袋入衣兜里。剥棕片先是用刀将棕片连着叶柄的一侧划一竖口,再在棕片根部沿树干割一圈,一片棕丝连带着棕叶便剥下来了。最后再把棕片完全地从连着叶的棕柄中割开分离出来。

  “半山公式上有个死狐狸——紧剥紧有皮”,这一客家谜语的谜底就是棕树。一棵棕树,一般一年可剥一次,一次可剥二十至三十片。棕树长到棚面高时,剥棕人还可用木梯架着树干,人站在梯上操作,以后再长高则要用上专用的脚踏架。这架子其实是一截短木棍,中间系一截双重的绳索,待剥棕人爬上树干后,将绳索绕树干一圈,木棍穿过绳索圈去,绳索便可在粗糙的树干上系紧了。人踩在木棍上,虽悠悠荡荡,但剥起棕片来却是挺方便的。当然,剥棕人应是灵巧之人,爬树得像猴子般蹬蹬蹬爬上去,人站在左摇右摆的树上还得操作剥棕。

  剥下的棕叶,主家会拿回去做几把棕扫帚,又或再做几把棕桌扫。而棕线片则由剥棕人付了钱后卷成捆挑回家去。打棕索这项技艺工序如下:

  先是剥棕线。棕线片的根部因棕线间粘贴得紧,要先将粘贴部分撕开撕细,因此,剥棕人将剥来的棕线片挑回家后,家中老小只要有空闲,就做这活。随后,要将撕好的棕线片从一侧边起拉扯出棕线来,并大体上按头尾顺序叠放成一堆,而且,这工序做一遍还不行,棕线之间有些还绞缠在一起,得拉扯两遍。接着把棕线堆放上桌面,尾部用适当的石块压稳些,拿出索绞将棕线绞拼成竹筷般大小的棕线绳(客家人称“棕股子”)。这索绞竹制,整体形状为T字形,摇动木手柄可转动,可将棕线拼紧并将棕线绳缠绕在索绞上。

  再接着是绞索。将两个索绞上缠满的棕线绳接驳上,挂在一个S形的可转动的两头钩上,用左右两手的手腕力按顺时针方向转动绞身,待两条棕线绳绞拼至一丈二尺长时,剪断其中一条,再借用另一个空索绞的帮助,在两股的表面再缠绞上一股,这样由三条棕线股拼成的棕索便打好了。

  最后一道工序是将打好的棕索放在火堆上用火将表面的棕线头烧去,使棕索表面光滑些,用起来才不会扎手。

  棕线有韧性大、不怕水、不怕晒的特点,是做绳索的理想材料,用棕索作捆绑东西用,所系的结头不易松动,因而深受客家妇女的喜爱。

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