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南瓜饼

梅州网  www.meizhou.cn  2009-12-21 15:18:46   来源: 梅州网

  原料:南瓜500克,地瓜粉150克、香麻30克、白糖150克

  制法:先将南瓜切片,蒸熟,擦揉纯滑,加入地瓜粉、白糖,擦均匀,制成南瓜粉团。把南瓜粉团挤成小圆形,用手压成平扁形圆粄,粘上芝麻,放入慢火油镬中浸炸香酥,即成。

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